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貴重な資料!
 現在、宮崎市にお住まいの矢野昌義様から,江戸時代の殿様が御召しになっていた正月料理の献立が示してある大変貴重な巻物を借用させていただきました。
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 矢野様のご先祖は代々飫肥藩主に仕える腕の良い賄い方(料理番)だったそうです。今回、矢野様のご好意で正月料理や婚礼などお祝いの料理の手順などを著した巻物(四巻)をお貸しいただくことになりました。そのうちの一巻のレプリカが「松尾の丸」に展示してありますが、古くなって文字等が読みにくくなっています。
 大変貴重な資料なので、早速専門家にお願いし、スキャナー等で保存したいと考えています。
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