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美味しい北海道!
 友好組合協定締結祝賀会は、北海道森林管理署や下川町長・議長さんをはじめ宮崎県・南那珂などの林業関係者の祝辞の後、両関係者の皆さんが賑やかに情報交換や交流を行い、今後の友好の絆を深めました。
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 それでは、北海道下川町で頂いた手づくり料理の数々を紹介します。
 先ずは下川特産の「手延べうどん」と北海道産豚ロース肉の豚ごまだれ風味冷製うどん。
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 中央には、白樺の木で作った花器に地元の山で採れた花がかざってあります。
 料理の写真は、クリックすると画像が大きくなります。
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 全て北海道内で採れたものです。
 紹介した料理以外に、ジンギスカン料理のひつじの肉などもご馳走になりましたが、いずれもとっても美味しく頂くことが出来ました。
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 このきれいな灯りは、下川町名物の『アイスキャンドル』です。そして各tテーブルに置かれた白樺の花器の花飾り。
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 この飲み物は、南那珂森林組合のオリジナル焼酎『山師』と下川町森林組合の酒と地元のトマトジュースです。
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 初めてご馳走になった料理もありましたが、地元で生産された大変新鮮な材料で調理されていて、とっても美味しく頂くことが出来ました。準備していただいた下川町森林組合の皆さんに心からお礼申し上げます。
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